Ristorante

La freschezza dei prodotti, il rispetto della natura e dei suoi frutti, la coltivazione e produzione diretta che abattono i costi e permettono di offrire la cucina genuina e sana del Salento, sono gli elementi che vengono maggiormente apprezzati dai frequentatori, assidui e non, dell’Agriturismo Carleo che mette a disposizione degli ospiti un’ampia sala, interna ed esterna, dove poter gustare i piatti tipici della zona.
Sulla tavola dell’Agriturismo Carleo è possibile assaggiare un’ampia varietà di piatti caratteristici della cucina mediterranea, dagli antipasti a base di formaggi, verdure, bruschette e frise, ai primi piatti realizzati con i prodotti della terra fino ai secondi di carne e ai dessert della casa.
Oltre alla cucina a base di prodotti tipici della dieta mediterranea, Agriturismo Carleo dispone di una pizzeria che prepara un’ampia varietà di pizze che spaziano dalla classica margherita a quelle più elaborate preparate con i prodotti tipici: melanzane, zucchine, peperoni, etc.
L’Agriturismo Carleo mette a disposizione degli ospiti un personale cordiale e qualificato, attento alle esigenze e alle richieste di tutti, cercando di accontentare anche i palati più esigenti.